A. Y. Nasution, E. Novita, O. Nadela, and S. P. Arsila, “PENETAPAN KADAR PROTEIN PADA NANAS SEGAR DAN KERIPIK NANAS DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS DAN KJEHDAHL”, JOPS, vol. 3, no. 2, pp. 6–11, Jun. 2020.