I. Oktaviani, F. Perdana, and A. Nasution, “PERBANDINGAN SIFAT GELATIN YANG BERASAL DARI KULIT IKAN PATIN (Pangasius hypophthalmus) DAN GELATIN YANG BERASAL DARI KULIT IKAN KOMERSIL”, JOPS, vol. 1, no. 1, pp. 1-8, Dec. 2017.