Nasution AY, Novita E, Nadela O, Arsila SP. PENETAPAN KADAR PROTEIN PADA NANAS SEGAR DAN KERIPIK NANAS DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS DAN KJEHDAHL. JOPS [Internet]. 2020Jun.18 [cited 2025Apr.3];3(2):6-11. Available from: https://jurnal.univrab.ac.id/index.php/jops/article/view/1349