Uji Efektivitas Mukolitik Ramuan Buah Adas (Foeniculum vulgare Mill.) Secara In Vitro pada Putih Telur Bebek

Mucolytic Effectiveness Test of Fennel Fruit Concoction (Foeniculum vulgare Mill.) in Vitro on Duck Egg White

Abstrak

Buah adas (Foeniculum vulgare) secara empiris telah banyak digunakan oleh masyarakat sebagai obat batuk berdahak dengan ditambahkan madu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas mukolitik ramuan buah adas secara in vitro pada putih telur bebek dengan konsentrasi 10% dan 20%. Ramuan buah adas diperoleh dengan cara diseduh dengan air panas dan ditambahkan satu sendoh teh madu. Ramuan buah adas konsentrasi 10% dan 20% ditambahkan dengan tween 80 serta campuran putih telur bebek dan larutan dapar fosfat pH 7. Ambroxol HCl 3% digunakan sebagai kontrol positif sedangkan mukus tanpa rebusan adas digunakan sebagai kontrol negatif. Sampel diuji menggunakan viskometer ostwald dan diukur massa jenisnya dengan piknometer. Data yang diperoleh kemudian diolah hingga didapatkan nilai visksoitas. Hasil dianalisis dengan uji statistik one way ANOVA dan dilanjutkan uji LSD. Hasil menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan antara kontrol negatif dengan kontrol positif, konsentrasi 10% dan 20% (p < 0,05) serta tidak terdapat perbedaan yang signifikan antara kontrol positif dengan konsentrasi 10% dan 20% (p > 0,05). Dari penelitian ini, dapat disimpulkan b