SHARING SESSION MANAJEMEN KEUANGAN BISNIS DAN PENGELOLAAN PANGAN YANG BAIK DI MASA PANDEMI
DOI:
https://doi.org/10.36341/jpm.v5i3.2340Kata Kunci:
Keuangan Bisnis; Komunitas Jual Beli; Pengabdian Masyarakat; Pengolahan Pangan.Abstrak
Pengabdian masyarakat menjadi bagian yang penting untuk dilakukan. Termasuk saat kondisi pandemi ini dimana kegiatan yang biasanya berlangsung secara tatap muka, kini menjadi sedikit berbeda yaitu dengan menggunakan platform online. Namun, hal tersebut tidak mengurangi esensi pengabdian itu sendiri. Harapannya kepakaran yang dimiliki oleh dosen tetap dapat tersalurkan dan bermanfaat bagi orang sekitar. Pada pengabdian kali ini mengusung tema yaitu Sharing Session Keuangan Bisnis dan Pengelolaan Pangan Yang Baik di Masa Pandemi. Tujuannya ingin mengedukasi masyarakat khususnya komunitas jual beli PDM Market agar dapat bermuamalah dengan lebih baik lagi. Materi yang diberikan terdiri dari manajemen keuangan bisnis dan pengolahan pangan yang baik selama pandemi. Hasilnya adalah anggota komunitas ini dapat menentukan harga jual produk pangan dengan tepat, mengoptimalkan laba yang akan dihasilkan, mengolah pangan dengan sanitasi dan higienisitas yang baik serta dapat menerapkannya hingga terwujud keamanan pangan bagi konsumen.
Unduhan
Referensi
Cempaka, L., Rizki, A.A., & Asiah, N. 2019. Knowledge, Attitudes and Practices Regarding Food Hygiene and Sanitation of Food Street Handlers in the Public Elementary School at Greater Jakarta, Indonesia. Asia Pacific Journal of Sustainable Agriculture Food and Energy (APJSAFE): vol. 7(2). 2019.
Owen, A., Defiana, Tjota, H., Handoko, V., Stefhanie, Pakpahan N., & El Kiyat, W. 2020. Evaluasi Sanitasi Pangan pada Produksi Brownies Skala Industri (Studi Kasus di UMKM Libby Brownies). Jurnal Teknologi Pengolahan Pangan 2(1): 21-27.
Taufiq, R., & Jatmika, D. (2016). Masalah yang dihadapi Usaha Kecil Menengah di Indonesia. El-Ecosy, Jurnal Studi Ekonomi Syariah: vol. 2(6).
Jauhari, J. 2010. Upaya Pengembangan Usaha Kecil dan Menengah (UKM) dengan Memanfaatkan E-Commerce. Jurnal Sistem Informasi (JSI): vol.2(1).
Juliprijanto, W., Sarfiah, S.N., & Priyono, N. 2017. Diskripsi dan Permasalahan Pelaku Usaha Kecil Menengah (UKM) [Studi Kasus UKM di Desa Balesari, Kecamatan Windusari]. Jurnal Riset Ekonomi Pembangunan: vol.2(2).
Peraturan Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia Nomor HK.03.1.23.04.12.2206 tahun 2012 tentang Cara Produksi Pangan yang Baik untuk Industri Rumah Tangga.
Peraturan Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia Nomor HK.03.1.23.04.12.2207 tahun 2012 tentang Tata Cara Pemeriksaan Sarana Produksi Pangan Industri Rumah Tangga.
Wicaksono, R., Septiana, A.T., & Wibowo, C. 2017. Evaluasi Penerapan Cara Produksi Pangan Yang Baik (CPPB) di UKM Mustika Langgeng Jaya, Kabupaten Banyumas. Jurnal LPPM Universitas Jenderal Soedirman Purwokerto, vol. 7(1).
##submission.downloads##
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
1. Copyright of all journal manuscripts is held by the Jurnal Pengabdian Masyarakat Multidisiplin.Formal legal provisions to access digital articles of electronic journal are subject to the provision of the Creative
2. Commons Attribution-ShareAlike license (CC BY-NC-SA), which means that Jurnal Pengabdian Masyarakat Multidisiplin is rightful to keep, transfer media/format, manage in the form of databases, maintain, and
3. publish articles.Published manuscripts both printed and electronic are open access for educational, research, and library purposes. Additionally, the editorial board is not responsible for any violations of copyright law.
licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
