PEMBERDAYAAN IBU RUMAH TANGGA DI DESA KARYA INDAH MELALUI PEMBUATAN CEMILAN SEHAT NUGGET KURKUMIN

Abstrak

Kegiatan pengabdian masyarakat ini dilaksanakan dengan ibu-ibu PKK di Desa Karya Indah Kec. Tapung, Kab. Kampar, Riau. Undang-Undang Nomor 6 tahun 2014 pasal 6 tentang Desa menyebutkan bahwa pengaturan desa bertujuan untuk memajukan perekonomian masyarakat desa serta mengatasi kesenjangan pembangunan nasional. Masyarakat desa tanpa terkecuali termasuk perempuan di desa Desa Karya Indah, Kec. Tapung, Riau sebenarnya merupakan potensi dan aset desa yang dapat membantu meningkatkan kesejahteraan keluarga secara khusus dan meningkatkan kesejahteraan desa secara umum. Metode pengabdian yang dilakukan dengan memberikan penyuluhan, demontrasi dan pelatihan. Tujuan pengabdian ini diharapkan untuk menyelesaikan permasalahan masyarakat yaitu masih rendahnya kemampuan masyarakat dalam berwirausaha sehingga dapat berkontribusi meningkatkan potensi mitra khususnya masyarakat dengan meningkatkan kualitas sumber daya manusia. Tingkat ketercapaian sasaran program pengabdian ini adalah dapat dikatakan berhasil terlihat dari antusias masyarakat dalam mengikuti kegiatan pengabdian dan kemampun peserta pengabdian dalam menjawab pertanyaan setelah selesai dilakukan penyuluhan dan pelatihan yang diberikan.  Rekomendasi dari kegiatan pengabdian ini yaitu perlu adanya kegiatan berulang sejenis terkait pelatihan yang berkatan dengan peningkatan potensi masyarakat melalui pelatihan.